Non sono io a dirlo ma fior fior di esperti e nutrizionisti: il cioccolato fa bene davvero.
E non solo all’umore, ma anche al cuore e alla pelle!
La scienza ha confermato che il cioccolato fa bene, anche al cuore e alla pelle, perchè contiene catechina ed epicatechina ovvero anti-ossidanti e anti-infiammatori naturali per eccellenza.
In più il cioccolato è ricco di sali minerali tra cui
- il fosforo: potenzia la memoria e combatte i sintomi di stanchezza e irritabilità soprattutto durante il ciclo mestruale
- il potassio: permette al sistema muscolare di lavorare correttamente
- il magnesio: aiuta nella trasmissione degli stimoli nervosi e aiuta l’organismo a gestire situazioni di stress.
Infine, molti studi ci hanno ormai svelato che il cioccolato ci renfe felici: gli effetti del cioccolato sull’umore sono fantastici, perchè contiene zuccheri semplici che alzano i livello di serotonina, l’ormone che regola l’umore, e rilascia le endorfine, che tranquillizzano mente e corpo.
Per essere ancora più sicura ho chiesto ad una vera esperta del cioccolato, Simonetta Valle della Pasticceria Valle
MG: dicono che il cioccolato faccia dimagrire … è vero?
Simonetta: Si è vero, è stato provato che il cioccolato fondente con massa cacao 80% può aiutare nella dieta, non aumentando l’apporto di zuccheri e dando un supporto psicologico appagante.
MG: Siamo nel periodo Pasquale, cosa richiedono i clienti?
Simonetta: Chiedono soprattutto uova personalizzate, sia nella decorazione sia con la sorpresa fornita dal cliente.
MG: E per quanto riguarda le Colombe, cosa proponete?
Simonetta: Abbiamo la Colomba classica e ad essa affianchiamo 3 tipologie: una cioccolato e nocciole, una fichi e noci e una uvetta e arancia.
E’ tardi per ordinare un uovo con monogramma, scritta o sorpresa personalizzata?
Cerchiamo sempre di accontentare il cliente.
Anzi, per tutti i clienti che verranno in negozio entro l’11 Aprile con il coupon che scaricheranno dal Blog avranno un buono sconto del 10% sui prodotti Pasquali e in omaggio le iniziali sull’uovo.
Grazie mille Simonetta e … buona covata!!!
