Al Santamonica … Bolle Prestigiose e Stimmi di Zafferano Carissimi Fallowers, giovedì 19 ottobre, al SANTAMONICA ristorante in Lungomare Lombardo 27, baciato dal mare … seconda serata dedicata agli abbinamenti cibo e bollicine d’autore. Sublimi i piatti preparati dallo chef
Giorno: 30 Ottobre 2017
Pasticcio di acciughe di “Zaffe”
Ingredienti Tempo di preparazione: 20 minuti (con acciughe aperte) Tempo di cottura: 7/8 minuti Istruzioni: Pulire le acciughe aperte a filetti, lavarle e asciugarle (… io me le faccio preparare aperte dal pescivendolo). Prendere una padella di 30 cm
