Pizzeria Del Ponte: Il duro lavoro ripaga sempre!!!!!
Cari lettori, il Covid 19 ha lasciato strascichi che ancora colpiscono anche imprese solide come Pizzeria Del Ponte.
La bravura di Giuseppe, dei suoi fratelli e di un team di giovani e volenterosi ragazzi è in grado di sopperire anche ad alcune perdite.
La chiusura delle università e il panico che giustamente ancora colpisce le persone più anziane hanno sicuramente causato una perdita consistente all’indotto della pizzeria di Via Pisa.
Ci vuole forza di volontà per non arrendersi ai malumori generati dall’economia che a volte non gira nel modo giusto. Ci vuole volontà e determinazione.
È così che Giuseppe sta affrontando la situazione.
Incrementando le consegne a domicilio, migliorando le condizioni di sicurezza tra i commensali e con il personale e usufruendo di un grazioso dehor esterno che può ospitare quattro tavolini.
Insomma Giuseppe e tutto il team invece di tirare i remi in barca, si sono rimboccate le maniche e hanno deciso di pagaiare con ancora più forza ed entusiasmo.
Il risultato è un menù sempre gustoso, una scelta ampia e facilmente trasportabile per le consegne a casa.
Certo il lavoro e l’impegno è aumentato a dismisura, ma ci vuole questo per mantenere in piedi un’attività storica e importante come questa.
Io e la mia sommelier vogliamo omaggiare il lavoro di questo grande gruppo brindando con Giuseppe e un ottimo Vermentino dei Colli di Luni Etichetta Nera della cantina Lunae Bosoni!
Nel frattempo ci gustiamo una splendida insalata di stoccafisso con patate, fresca, salutare e molto gustosa, tutto accompagnato da una focaccia al Kamut.
Ahimè sapete che io sono intollerante al glutine ma la fortuna dalla Pizzeria Del Ponte trovo delle valide alternative per gustarmi pizze e focacce!
Giuseppe come sempre non possiamo che dimostrare il massimo della stima per il tuo lavoro e per la squadra che ti affianca!
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