L’Acquario guarda il 2021 con … fluidità!!! Amici dell‘acquario, a un anno esatto dall’inizio di questa nuova rubrica, riparto ancora una volta da voi in questo 2021. Sono molto felice di potervi parlare ancora e leggere tra gli astri cosa
Mese: Febbraio 2021
Tagliata con fonduta e porri cucinata con metodo Reverse
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 240 min. + a piacimento Procedimento: Cuocere con metodo REVERSE vuol dire prima far cuocere la carne in forno a bassa temperatura per parecchie ore e poi ultimare
