La crostata … perfetta in ogni ora della giornata!
Buongiorno a tutti, eccomi qui stamattina bella pimpante per aver passato una splendida serata con la mia famiglia che si è conclusa mangiando una fetta di crostata alla marmellata della Pasticceria Star.
(chi tra di voi, come me, finisce la serata con un dolcino?)
Ho curiosato un po’ su internet per scoprire le origini di questo dolce ed ovviamente lo dico anche voi!!!
Potrebbe essere considerata il dolce più antico della tradizione pasticcera italiana, non è molto chiara l’origine della crostata, pare si possa ricondurre addirittura all’epoca precristiana.
Si narra che l’ inventrice della crostata fosse una suora del convento di S. Gregorio Armeno e che le griglie su di essa rappresentassero le inferriate attraverso le quali le suore assistevano alla messa.
Un’altra storia carina sulla crostata riguarda la regina Maria Teresa d’Austria, moglie di Ferdinando II che era definita come la regina senza sorriso, beh la leggenda narra che vedendo la torta la regina sorrise …
La cosa che mi viene immediatamente da dire è che se la regina Maria Teresa avesse assaggiato la crostate della Pasticceria Star non si sarebbe limitata ad un solo sorriso … sarebbe diventata la regina con il sorriso più bello del mondo!!!
Non so voi, ma per me la crostata con la marmellata di albicocche è davvero una torta senza tempo e senza stagioni … è buona sempre tutto l’anno ed è indicata per la colazione, il pranzo, la merenda e la cena o per qualunque momento della giornata in cui si abbia voglia di dolce.
Quest’anno da Pasticceria Star ci sarà una novità anche per quanto riguarda la crostata che troverete ovviamente con la marmellata di albicocca e nella versione con la confettura extra 120% ai frutti di bosco … una marmellata squisita con pochi zuccheri e tanta frutta!!!
Quindi non mi resta che augurarvi tanti sorrisi con la crostata della Pasticceria Star!!!
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