1 Ingredienti per 2 persone
- 1 tagliata di scottona
- 5 cucchiai di Philadelphia
- 2 cucchiai di panna
- 3 cucchiai di latte
- Zafferano q.b.
- Kerry e Sale q.b.
2 Tempo di preparazione: 10 minuti
3 Tempo di cottura: 5 minuti
4 Procedimento:
Mettere in un pentolino la Philadelphia, la panna , lo zafferano, il kerry e allungare la salsina ottenuta con il latte , far cuocere a fuoco basso per alcuni minuti in modo che si amalgami beni il tutto.
Nel frattempo cuocere la tagliata sulla piastra da ambo i lati a secondo del vostro gusto.
Una volta cotta posizionarla su un piatto da portata tagliarla e versarci sopra la crema di zafferano bella calda .
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