1 Ingredienti per 2 persone
- 200 gr. di bovino
- 4 patate
- Funghi trifolati a piacere
- Olio, sale, pepe q.b.
2 Tempo di preparazione: 15 minuti
3 Tempo di cottura: 40 minuti
4 Procedimento:
Come prima cosa per questa gustosissima ricetta, pulite e tagliate a cubetti le patate che sono più lente a cuocere.
Nel mentre che le patate staranno sfrigolando in padella tagliate a striscioline le vostre fettine di bovino che andranno aggiunte a fine cottura.
Dopo 30 minuti di cottura le patate saranno belle dorate ed in quel momento aggiungerete i funghi trifolati e per ultimo la carne e dopo pochi minuti et voilà il piatto è pronto per essere gustato magari accompagnato ad un buon bicchiere di vino.
A cura di: Alessandro Tedoldi Il pesto imbruttito
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