1 Ingredienti per 2 persone
- 2 fette magre di bovino DALF
- 8 fette di pancetta
- 4 ramoscelli piccoli di rosmarino
- 2 sottilette
- 1/2 bicchiere di birra
- 1 noce di burro
- Olio evo q.b.
- Sale e pepe q.b.
2 Tempo di preparazione: 10 minuti
3 Tempo di cottura: 10 minuti
4 Procedimento:
1) Tagliate a metà la fetta di carne e aggiungeteci: la pancetta, metà sottiletta e il rosmarino.
2) Arrotolate il preparato ottenendo degli involtini e insaporite con il sale e il pepe a vostro piacere.
3) In seguito fate sciogliere il burro nell’olio, adagiateci gli involtini e aggiungete la birra. Cuocere tutto per circa 10 minuti.
Una volta pronto, impiattare e servire a tavola.
Buon appetito anzi buoni involtini alla birra e a proposito di fettine magre da Dalf Carni sono in offerta fino a sabato 27 agosto!!!
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