Dolcetti da paura!!!
Buongiorno amici miei! Come vola il tempo!!! Anche questo mese di ottobre sta finendo e cominciamo ad avvicinarci al Natale … e a parer mio le festività dei Santi e poi Halloween ci fanno entrare decisamente nel periodo pre natalizio.
Buongiorno amici miei! Come vola il tempo!!! Anche questo mese di ottobre sta finendo e cominciamo ad avvicinarci al Natale … e a parer mio le festività dei Santi e poi Halloween ci fanno entrare decisamente nel periodo pre natalizio.Infatti la Pasticceria Valle proprio in occasione della festa di TuttiSanti fa la prima infornata del loro pandolce alto genovese … che bontà!!!
Insieme al pandolce troverete in pasticceria tutti i dolci tradizionali di pasta di mandorla comprese le fave dette dei morti sempre di pasta di mandorla perché la tradizione dice che nella giornata del 2 novembre i morti vadano a trovare i loro cari e trovino i dolcetti per loro.
Per la festa di Halloween invece troverete dei dolcetti da paura!!! Fantasmi, scheletri, zucchette …
E poi si comincia con la produzione dei pandolci genovesi alti e pandolci antica Genova di tutte le misure dal più piccolo di un etto e mezzo al chilo, chilo e mezzo e due chili
Un altro dolce tipico di questo primo periodo autunnale è la sacripantina che abbiamo mangiato proprio la settimana scorsa in occasione di un compleanno e vi assicuro che era buonissima … io non avrei dovuto mangiarla per le mie intolleranze ma un cucchiaino l’ho rubato … bravissima Pasticceria Valle.
E ora la domanda è d’obbligo … ma il cioccolato della Pasticceria Valle lo avete provato??? E’ da perderci la testa … benedetto sia l’autunno che ci permette di mangiare questa delizia!!!
Voi come trascorrerete il ponte dei Santi? Io lavorerò sicuramente, ma il 2 novembre sarà il compleanno del mio Andrea quindi festeggeremo in famiglia!!!
Avrei già qualche idea su dove andare a pranzo … ma lo scoprirete presto!!!
A cura di: Mariangela Guido Facebook Instagram
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