1 Ingredienti per 4 persone
- 4 involtini di pollo di Dalf Carni
- Sedano, carota, aglio, alloro
- 1 limone non trattato
- Olive verdi q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo q.b.
2 Tempo di preparazione: 15 minuti
3 Tempo di cottura: 40 minuti
4 Procedimento:
Tritate le verdure, fatele soffriggere in olio evo. Aggiungete gli involtini che trovate da Dalf Carni e fateli rosolare bene da tutti i lati. Dopo 5 minuti, bagnate con il succo di mezzo limone, e fate cuocere lentamente. A piacere potete bagnare anche con acqua calda o poco vino bianco.
Aggiungete le olive verdi e le fette di limone e terminate la cottura. Servite nappato con la salsa di verdure, olive e limoni, con un contorno di purè di patate.
Semplice e leggero, questo involtino di pollo supersaporito conquisterà tutti!
A cura di: Laura Gambardella
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