Cari Followers, che fatica!! Che fatica scrivere quest’articolo a ridosso del pranzo e con la golosità che mi caratterizza!
Eh si amiche e amici perché in questo scritto vi voglio parlare delle bontà che la Pasticceria Valle ha in serbo per la nostra estate di festa!
Ogni periodo ha le sue dolcezze e nel negozio di Simonetta Valle la stagionalità è importantissima per valorizzare i prodotti, seguire le temperature calde e soddisfare il cliente.
Tra le torte più consigliate da Pasticceria Valle per ricorrenze e feste di compleanno c’è sicuramente la torta di frutta: una base di pasta frolla, crema pasticcera e tutto il buono della frutta di stagione!
Lo sappiamo l’estate è il tripudio della frutta dolce, gustosa e soprattutto freschissima nei suoi mille sapori!
Se cercate contrasti più azzardati un dolce buonissimo e molto accattivante è il must di questa estate: Cioccolato e Lampone.
Un connubio perfetto di cioccolato con un inserto di pralinato, completamente ricoperta di glassa al lampone.
La seducente acidità del lampone unita alla forza del cacao vi sconvolgerà ogni papilla gustativa!
Per rimanere nei classici, il semifreddo cioccolato e pere è sicuramente il cavallo vincente di Simonetta Valle, ottima in ogni occasione, anche la mattina a colazione!!! Perché aspettare le feste per mangiare bene???
Non mancano i semifreddi al caramello e pistacchio e meringata rivisitata per adattarsi maggiormente alle temperature alte e gustare fredda!
Se amate il caffè non potete esimervi dallo scegliere, anche in monoporzione la bavarese al caffè, che assomiglia come aromi alla nostra amata panera, e il tiramisù!!
Ultimissimo dolce con cui vi voglio tentare sono gli Zuccotti!
Sapori antichi che sembrano risalire addirittura a Caterina de’ Medici!
Realizzato con il pan di spagna bagnato di liquore, le versioni sono tantissime, ma da Pasticceria Valle lo trovate arricchito di crema, cioccolato e zabaglione! Un tripudio di golosità!
A cura di: Mariangela Guido Facebook Instagram
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