Cari Followers, che fatica!! Che fatica scrivere quest’articolo a ridosso del pranzo e con la golosità che mi caratterizza!
Eh si amiche e amici perché in questo scritto vi voglio parlare delle bontà che la Pasticceria Valle ha in serbo per la nostra estate di festa!
Ogni periodo ha le sue dolcezze e nel negozio di Simonetta Valle la stagionalità è importantissima per valorizzare i prodotti, seguire le temperature calde e soddisfare il cliente.
Tra le torte più consigliate da Pasticceria Valle per ricorrenze e feste di compleanno c’è sicuramente la torta di frutta: una base di pasta frolla, crema pasticcera e tutto il buono della frutta di stagione!
Lo sappiamo l’estate è il tripudio della frutta dolce, gustosa e soprattutto freschissima nei suoi mille sapori!
Se cercate contrasti più azzardati un dolce buonissimo e molto accattivante è il must di questa estate: Cioccolato e Lampone.
Un connubio perfetto di cioccolato con un inserto di pralinato, completamente ricoperta di glassa al lampone.![Le golosità estive di Valle!](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIzMDAiIGhlaWdodD0iMzAwIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgMzAwIDMwMCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
La seducente acidità del lampone unita alla forza del cacao vi sconvolgerà ogni papilla gustativa!
Per rimanere nei classici, il semifreddo cioccolato e pere è sicuramente il cavallo vincente di Simonetta Valle, ottima in ogni occasione, anche la mattina a colazione!!! Perché aspettare le feste per mangiare bene???
Non mancano i semifreddi al caramello e pistacchio e meringata rivisitata per adattarsi maggiormente alle temperature alte e gustare fredda!
Se amate il caffè non potete esimervi dallo scegliere, anche in monoporzione la bavarese al caffè, che assomiglia come aromi alla nostra amata panera, e il tiramisù!!
Ultimissimo dolce con cui vi voglio tentare sono gli Zuccotti!
Sapori antichi che sembrano risalire addirittura a Caterina de’ Medici!
Realizzato con il pan di spagna bagnato di liquore, le versioni sono tantissime, ma da Pasticceria Valle lo trovate arricchito di crema, cioccolato e zabaglione! Un tripudio di golosità!
A cura di: Mariangela Guido Facebook Instagram
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