A chi piace il poke alzi la mano!! Io! Cari followers di Mariangela Guido Blog lo ammetto sono una delle massime estimatrici di questa pietanza Hawaiana!
Un piatto sano, nutriente, gustoso e divertente in quanto componibile secondo i nostri gusti e anche momenti di vita.
Qualche giorno fa con Mariangela e Giulia ci siamo concesse un pranzo veloce per definire alcuni aspetti del nostro lavoro. Essendo già in zona ci siamo regalate un momento da Poke and Bowl Broadside!
Il locale colorato e accogliente è un posto perfetto per i pranzi lavorativi e il mangiare è perfetto per ogni persona. Vi spiego velocemente il perché!!
Giulia è vegetariana, Mariangela ha l’intolleranza verso il glutine e il lattosio e io sono perennemente a dieta ahimè!
La possibilità di crearsi i piatti scegliendo tra i tanti ingredienti in lista ha permesso a Giulia di optare per i prodotti vegetali più adatti al suo palato, a Mariangela di mangiare un piatto completo e gustoso senza l’ansia poi di sentirsi male e a me di bilanciare gli ingredienti secondo l’apporto calorico stabilito dalla mia nutrizionista.
Evviva il poke, evviva Poke and Bowl Broadside
Purtroppo i tempi stretti e la dieta troppo ferrea sono stati un deterrente per concedersi un’ inebriante bicchiere di vino, ma alla fine meglio così! Mi sono gustata il sapore intenso del salmone e del pomodoro secco senza interferenze.
Poke and Bowl Broadside è un locale pulitissimo, con un servizio celere ed efficiente. Il personale sorridente e i prodotti freschi fanno il resto.
Permettetemi di aggiungere che dopo la nascita del fratello piccolo di Broadside, le gallerie di Via XII Ottobre sono rinate, tante le belle attività fiorite che danno lustro a una parte della nostra città che era un po’ caduta in degrado.
Grazie, quindi, a Rossella Siletta e Lorenzo Zappia per aver puntato sulla bellezza del luogo, per aver in qualche modo incentivato altri imprenditori a puntare su questo spazio!
A cura di: Letizia Miraudo
Per saperne di più:
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