Cari Amici carnivori questo articolo è dedicato esclusivamente a Voi … e a me! Oggi infatti parleremo della “frollatura” della carne cercando di spiegarVi il dry age di Dalf Carni. Per prima cosa sapete cosa è la frollatura? In pratica,
Cari Amici carnivori questo articolo è dedicato esclusivamente a Voi … e a me! Oggi infatti parleremo della “frollatura” della carne cercando di spiegarVi il dry age di Dalf Carni. Per prima cosa sapete cosa è la frollatura? In pratica,