1 Ingredienti per 2 persone
- Costata dry Aged da kg.1,2
- Rub base Dalfcarni q.b.
- Paprika q.b.
- Pepe q.b.
2 Tempo di preparazione: 5 minuti
3 Tempo di cottura: a vostro gusto
4 Procedimento:
Amici questa è una ricetta per gli amanti del barbecue … siete pronti ad accendere la brace per mangiare questa squisitezza di Dalf Carni?
Mischiare il nostro “rub base Dalfcarni”con la paprika e il pepe .
Ungere bene la costata con l’olio extravergine e massaggiarla con il rub ottenuto in modo da farlo aderire bene .
Una volta che il Barbeque è pronto far cuocere la costata .
Una volta cotta impiantarla e servirla.
Per saperne di più:
Dalfcarni.it
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