Carissime amiche ed amici, eccoci di nuovo qui! Questa volta Vi voglio svelare qualche piccolo “consiglio pratico”, ossia qualche trucchetto, da utilizzare in cucina in svariate situazioni. Sicuramente qualcuno di questi suggerimenti sarà a voi già noto; spero però che
Autore: Redazione
E la Colomba avanzata? “Riciclatela”!
E la Colomba avanzata? “Riciclatela”! Anche Pasqua è passata e, oltre a un chiletto in più, ci rimane sicuramente qualche avanzo di Colomba. E, siccome in cucina non si butta via mai niente, vediamo cosa farne! Innanzitutto potete – molto semplicemente
Trippa alla Genovese di Stefano Balleari
( alla maniera di Nonna Grazia) Ingredienti per 4 persone: Tempo di preparazione/cottura:90 minuti circa Istruzioni: Far rosolare il soffritto, aggiungere le trippe tagliate a listarella ben lavate, sfumare con un bicchiere di vino rosso,aggiungere le patate tagliate a
Torta di Rose di Danila Lambiase
Ingredienti: Per la farcia: 100g. di burro a temperatura ambiente 100g. di zucchero Tempo di preparazione: 2 h circa Tempo di cottura: 1 h circa Istruzioni: – Impasta la scorza di limone grattugiata con lo zucchero, il latte, il
Quando le bugie non vengono per nuocere
Iniziamo con un dolce che da circa un paio di mesi preparo un giorno si e uno no anche in quantità industriali, complice il particolare periodo dell’anno: le bugie o chiacchiere. Chi non ama una bella bugia, leggera ma sfiziosa,
