Novità in casa Poke and Bowl Broadside!!! Buongiorno followers, sto vivendo un periodo molto intenso di lavoro e spesso l’ultima cosa che mi viene in mente è di pranzare, così verso le 15 mi ritrovo con un buco allo stomaco
Categoria: FOOD NEWS
I ravioloni al Limone in gita a Limone Piemonte!!!
I ravioloni al Limone in gita a Limone Piemonte!!! Buon pomeriggio followers del blog, come state? Io benissimo … e per questo ho deciso di scrivere questo articolo … per cercare di far felici anche voi!!! Durante la settimana sono
Polpette al sugo con patate
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Procedimento: 1) Mettete in un tegame lo scalogno tagliato a fettine con dell’olio extravergine, fate soffriggere per pochi minuti e dopodiché aggiungete il concentrato di pomodoro,
Pollo al curry con mela e uvetta
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Procedimento: 1) Prendete il petto di pollo Dalf e tagliatelo a cubetti. Affettate in seguito gli scalogni e mettete l’uvetta a bagno in acqua calda in
Wagyu e Barolo! Evviva la vita!
Wagyu e Barolo! Evviva la vita! Arrivato nell’isola nel II secolo, il bue domestico inizialmente fu utilizzato dal popolo Giapponese solo nella lavorazione della terra per i lavori di fatica. Il Giappone come la Liguria è una terra ostile e
Tacos di pollo e peperoni
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Mettete in pentola (wok meglio) olio evo, peperoncino e aglio, fate scaldare. Tagliate a piccoli pezzetti il pollo, fatelo scottare bene. Aggiungete il cumino e
La mia prima volta dal Bruxaboschi!
La mia prima volta dal Bruxaboschi! Carissimi lettori e lettrici del blog, lo so, la splendida Mariangela ve ne ha già parlato tanto, ma voglio raccontarvi anche io la mia deliziosa esperienza dalla super trattoria del Bruxaboschi! Non mi capacito
Il mio “comfort food” per festeggiare San Faustino
Il mio “comfort food” per festeggiare San Faustino Buongiorno followers del blog … archiviato san Valentino … oggi festeggiamo San Faustino!!! Chissà come mai tra i miei colleghi del blog Mari ha deciso che avrei dovuto scrivere proprio io questo
Coniglio con capperi e olive
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 1 notte e 1 ora Tempo di cottura: 45 minuti Procedimento: 1) Mettete i pezzi di coniglio in infusione con mezzo litro di vino bianco e aceto bianco, tenetelo in un contenitore per
Profumi e sapori … L’ananas vista da Matteo!
Profumi e sapori … L’ananas vista da Matteo! Un profumo che mi piace sempre tanto e che mi ricorda proprio momenti felici è quello dell’ananas! Un frutto versatile, sano e che ci fa spesso pensare al calore dell’estate, vista la
Minestra di fagioli, ceci e salsiccia
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Procedimento: La prima cosa da fare per questa gustosissima minestra di fagioli, ceci e salsiccia è di sbollentare per un ora in acqua
A San Valentino regala un cuore di cioccolato!
A San Valentino regala un cuore di cioccolato! Buongiorno amici del blog e del salotto! Come state? Finalmente è arrivato febbraio, e se siete fedeli followers del blog (come immagino) scoprirete che vi proporremo tantissime news per una delle feste
Braciola di maiale con crema di scalogni
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: 1) Dopo aver infarinato le braciole, tagliate gli scalogni a fettine sottili e fateli soffriggere con del burro in un tegame. 2) Dopodiché aggiungete le
Broadside Ramen … io ti amo!!!
Broadside Ramen … io ti amo!!! Buon pomeriggio lettori del blog, la mamma mi ha chiesto di scrivere un articolo per Broadside Ramen ed io visto che San Valentino è alle porte ho deciso di dedicare questo articolo “d’amore” proprio
Ravioli di polpo e patate con datterini canditi e olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Tutto il sapore della sempre buona insalata di polpo, in un primo piatto, usando gli stessi ingredienti, scomposti. Lavate i pomodorini e tagliateli a quartini.
La storia di Dalf Carni
La storia di Dalf Carni Buon pomeriggio amici, la storia che vi racconto oggi è frutto di anni di sacrifici, duro lavoro e professionalità … è la storia di una famiglia, la famiglia Garbarino … presente nel settore della carne
Generazione Z: giovani a tavola
Generazione Z: giovani a tavola Ma voi, amici di Mariangela, sapete di che “generazione” siete? Siete Millenials, Boomers o Baby Boomers? Siccome sono nata negli anni 60 io sono una Generazione X, (forse la X mi vuol far capire che
Le vecchie abitudini diventano di moda al Bruxa!!!
Le vecchie abitudini diventano di moda al Bruxa!!! Followers di Mariangela … unitevi! Allora, vi capita mai di riflettere su come la storia, il tempo abbiano cambiato (non so se in bene) le nostre abitudini “a tavola”? Beh, tornando indietro
