Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Oggi ci sporcheremo un po’ le mani facendo delle gustosissime polpette. Come prima cosa tagliate a cubetti l’emmental e mettetelo da parte per concentrarvi sulle
Categoria: FOOD NEWS
Ma quanto è buono il pesto del Pastaio Salvatore
Ma quanto è buono il pesto del Pastaio Salvatore “Mammaaaa” sto per tornare a Genova, lo sai cosa devi preparami di buono, vero? Ecco, alzi la mano chi dopo aver passato un periodo fuori Genova, anche breve, non ha desiderio
Andar per trattorie d’estate: Bruxaboschi e sei in vacanza
Andar per trattorie d’estate: Bruxaboschi e sei in vacanza Cari followers, d’estate fa davvero piacere godere il fresco delle serate in quelle belle trattorie in mezzo al verde e a 15 minuti dal centro, siete già in vacanza, dove? Ma
Dalf Carni: Chef a casa tua!
Dalf Carni: Chef a casa tua! Carissimi amici, eccomi finalmente a svelarvi le grandi novità in casa Dalf Carni, non vedevo l’ora di raccontarvele! Sapete tutti che Dalf Carni collabora ormai da parecchi mesi con lo Chef Stefano Callegaro, vincitore
Bonazolae, cantina Cà du Ferrà, da Broadside Sushi
Bonazolae, cantina Cà du Ferrà, da Broadside Sushi Assapora nel silenzio della sera il mare delle Liguria. Chiudi gli occhi e riempi il palato del sole e dalla sapidità che irradiano e accarezzano il tratto gustativo dell’uva! Bonazolae, cantina Cà
Involtini di pollo al forno
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Procedimento: Mettere in una pirofila da forno gli involtini, irrorarli con l’olio extravergine e aggiungere il burro la salvia e il rosmarino. Versare il vino bianco
Italian gin
Italian gin Carissimi followers, rieccoci con il secondo appuntamento sul nostro fantastico gin prodotto nelle bellissime colline del Franciacorta dalla Cantina Evo-OdeV. Grazie al famoso weekend con amiche, per festeggiare la sposa amica Gio, ho conosciuto personalmente Marcello Bruschetti …
Stokke accomodato
Ingredienti per 6 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Procedimento: Piatto che torna alla mente, pensando alla mia nonna, lo cucinava con amore. La ricetta a me tramandata è questa, Pelate e tagliate le patate
Tagliata con crema alla curcuma
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: pochi minuti Procedimento: 1) Frullate con un minipimer la maionese, lo yogurt greco, la curcuma, il rosmarino, 2 cucchiai d’acqua e una puntina di sale, fino ad ottenere
Riso alla cantonese rivisitato
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Procedimento: Il riso alla cantonese come non te lo immaginavi: per prima cosa prendete un pentola e metteteci il riso lavato in precedenza. Aggiungete l’acqua fino
La bavarese di Pasticceria Star
La bavarese di Pasticceria Star Cari Followers, spesso quando mangiamo qualcosa non ci soffermiamo sulla sua origine, cioè non ne sappiamo la storia, ci basta ciò che stiamo assaporando e in realtà poco ci importa di come è nata una
Sautè di gamberi e verdurine
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Un piatto veloce e gustoso, perfetto per la vostra remise en forme, prima delle vacanze!! Pulite e tagliate le verdure nel senso della lunghezza e
Pronti per l’estate con Pastaio Salvatore
Pronti per l’estate con Pastaio Salvatore Cari followers, con l’arrivo dell’estate ci è sempre stato raccontato che la fame in qualche modo diminuisce, ma se siete anche voi delle persone golose come me devo assolutamente consigliarvi le new entry di Pastaio
Rotolini croccanti
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Mettere sopra a ogni fettina le 3 foglie di salvia , le 2 fette di prosciutto crudo e infine le 3 fettine di provola affumicata
Mezzelune di muscoli alla mediterranea
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Ecco una preparazione che mi da tanta soddisfazione. Le mezzelune ai muscoli, sono davvero buone. I vostri ospiti apprezzeranno il loro sapore di mare, delicatissimo.
Ma che buona questa torta, nata il 9 luglio!!!
Ma che buona questa torta, nata il 9 luglio!!! Cari amici di Mariangela avrete letto sicuramente della sorpresa che mi ha fatto Mariangela qualche giorno fa per il mio compleanno. Devo dirvi però che sorpresa delle sorprese è stato il
Il sushi di Broadside fronte mare fa bene alla vita e all’umore!
Il sushi di Broadside fronte mare fa bene alla vita e all’umore! Che dite miei dolci followers, facciamo ripartire le nostre vite alla grande con eventi esclusivi? Diciamo che sicuramente la nostra fortuna è che a Genova locali di alto
Compleanno a sorpresa, da Caprera Caffè
Compleanno a sorpresa, da Caprera Caffè Adoro le sorprese, “sappiatelo”!!! Se volete farmi felice, sapete cosa fare. E Mariangela , mi conosce troppo bene. Siccome … il 19 maggio, giorno del mio 55esimo compleanno (ecco, l’ho detto!) io ero ancora in
