Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 45/60 minuti Procedimento: Posizionare su ogni fettina una fetta di prosciutto e uovo sodo , arrotolare creando un un involtino e chiudere con uno stuzzicadenti. Frulliamo la cipolla
Categoria: FOOD NEWS
La mia prima cena post lockdown da Bruxaboschi
La mia prima cena post lockdown da Bruxaboschi Cari followers, finalmente ieri sera dopo tanto tempo sono andata a cena fuori!!! Ero emozionata come quando da bambina la mamma mi concedeva di andare a mangiare da qualche amichetta!!! La scelta
Amici grigliatori … ci siamo quasi!!!
Amici grigliatori … ci siamo quasi!!! Amici allora siete pronti per l’evento virtuale più fashion del momento? Di cosa sto parlando? Ma del Ribs Day Italy … non ditemi che non avete letto ancora niente a riguardo! E’ un evento
Pastaio Salvatore 100 ne fa … e 1000 ne pensa!!!
Pastaio Salvatore 100 ne fa … e 1000 ne pensa!!! Cari followers, oggi è stata la giornata dedicata ai miei clienti per fare le foto direttamente nei loro negozi … cioè io le mie giornate le dedico sempre interamente a
Milanese pizzata
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Dopo aver fritto le milanesi posizionarle in una pirofila e metterci sopra un po’ di salsa di pomodoro, dopodiché aggiungere la mozzarella tagliata a fettine
La crostata … perfetta in ogni ora della giornata!
La crostata … perfetta in ogni ora della giornata! Buongiorno a tutti, eccomi qui stamattina bella pimpante per aver passato una splendida serata con la mia famiglia che si è conclusa mangiando una fetta di crostata alla marmellata della Pasticceria
Tagliata con crema di asparagi e tuorlo fritto alla Cracco
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 3 ore Tempo di cottura: 5/6 minuti Procedimento: Impanare il tuorlo d’uovo con il pangrattato in una ciotola e lasciarlo per 12 ore in frigorifero. Posizionare la tagliata per circa 3 ore in
Pronto … chi parla?
Pronto … chi parla? Cari amici, c’è una telefonata che adoro ricevere tutte le mattine … penserete voi … sarà del marito o di uno dei suoi figli … eh no cari … è la telefonata della mia pescheria di
Salvatore … della tradizione genovese!
Salvatore … della tradizione genovese! Alzi la mano chi non ha mai mangiato le verdure ripiene!! Ragazzi, sono uno dei piatti Genovesi che preferisco! Ognuno a Genova ha una nonna che le cucinava regolarmente tutto l’anno seguendo la stagionalità dei
Lonza di suino al marsala
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Procedimento: Avvolgere la lonza di suino con il prosciutto crudo e appoggiarci sopra il rametto di salvia , dopodiché legare il tutto con uno spago da
E’ nato un altro punto vendita Dalf Carni
E’ nato un altro punto vendita Dalf Carni Cari followers , giovedì scorso, 8 aprile, Dalf Carni ha inaugurato un nuovo punto vendita a Rivarolo e precisamente in Via Rossini, 16 r . Un negozio con una metratura di 150
Carbonara: ma che dolce poesia!
Carbonara: ma che dolce poesia! Cari followers della Mari, quest’oggi festeggiamo un importante traguardo che ha portato l’uomo a raggiungere uno stadio evolutivo avanzato: la carbonara. Oggi 6 aprile è il Carbonara Day!!! So che probabilmente non è questo quello
Braciole di suino croccanti
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti + 3 ore nel latte Tempo di cottura: 30/40 minuti Procedimento: Mettere le braciole di suino per 3 ore nel latte in modo che si ammorbidiscano. Nel frattempo sminuzzare rosmarino ,
Fede & Manu il duo pop del pesce genovese!
Fede & Manu il duo pop del pesce genovese! Followers, ormai siamo quasi all’anniversario del nostro amore e io posso mancare di fare un articolo un po’ dolce alla mia coppia preferita Fede & Manu? Il duo POP per eccellenza
Pasticceria Star, fedele amica pasquale!
Pasticceria Star, fedele amica pasquale! Pasqua è sempre stata una tradizione molto sentita all’interno della mia grande famiglia. Ogni anno, a Pasqua e Pasquetta, gli zii Argeo e Anna (i suoceri di zia Mariangela) invitavano amici e parenti (quanti parenti!
Pasqua con il Bruxaboschi …
Pasqua con il Bruxaboschi … Cari Followers per ieri, domenica delle Palme, Mariangela mi ha consigliato la proposta del weekend di BRUXABOSCHI e cosi mi sono regalata un goloso pranzo da chef ! Di solito la Trattoria Bruxaboschi per la
Agnello con crema di carciofi
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: Mettere la coscia e il carré d’agnello insieme all’aglio , il rosmarino e la salvia in una pirofila da forno , irrorarle d’olio e peparle.