Care amiche bevitrici di passione e professione buonasera, facciamo che mettiamo da parte per un giorno tutti i discorsi sulla parità di genere e decidiamo solo di farci corteggiare vecchio stile in una serata romantica … Facciamo anche che per
Categoria: FOOD NEWS
Tartufo a pioggia!
Amici di Mariangela sarò breve: io amo il Tartufo! Stop Ehhh voi direte, bella scoperta! Ma non crediate, a molti non va a genio … a me piace in ogni stagione e di ogni maturazione, bianco d’Alba, bianchetto, nero liscio
Ravioloni gorgonzola pere e noci in salsa di pane
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Una ricetta molto semplice che vi stupirà per la sua bontà. Tagliate le pere a cubetti piccoli, fateli rosolare in burro ben caldo e spumoso.
I rosati di Puglia conquistano tutti!
Care e Cari Followers del blog, so che tanti non apprezzeranno il mio pensiero ma io adoro i vini rosati! Credo in realtà di averlo già dichiarato svariate volte in questo spazio, ma una in più non fa sicuramente male.
Stufato con funghi, patate e prezzemolo
Ingredienti Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 45 min Procedimento: 1) Ammorbidite i funghi secchi a bagno nell’acqua calda e in seguito frullateli in un mixer con il prezzemolo e l’aglio. Successivamente mettete lo spezzatino di bovino Dalf in
Tisane il toccasana della Fam. Laurent!
Care Amiche e Cari amici, non ci crederete ma Enoteca la Formica vende anche Tisane!!! Oggi parlo io di Enoteca la Formica. Lo faccio ahimè lasciando da parte il mondo fatato e dionisiaco della nostra sommelier Letizia, per portarvi a
Tomahawk la carne da tutti i giorni… o quasi!
La vita è troppo breve e incerta per mangiare male. Quindi regaliamoci sempre durante la settimana alcuni momenti dove degustare piatti più prelibati che ci obblighino almeno per il tempo del morso a fermarci a guastare i sapori che il
Solo per veri pasta (fresca ) lovers!!!
Ravioli, lasagne, gnocchi, tagliatelle, fettuccine, trofie e pansoti, di cosa sto parlando? Di pasta fresca. Vi piace? A me fa impazzire, ammetto di mangiare poca pasta secca, ma quella fresca mi fa tanto “festa della domenica” quando le mamme e
Il Potere Magico del Cioccolato!
Bentrovati amici golosi di cioccolato del blog! Quando Mariangela mi ha proposto di scrivere questo articolo non ho avuto neanche un attimo di esitazione: lo adoro letteralmente !!! E sono lieta di annunciarvi che finalmente la Pasticceria Valle ha cominciato
Gli abbinamenti del Ramen sono sorprendenti!
Amiche e amici del blog ben ritrovati, inizio così. Rossella e Lollo titolari di Broadside mi lusingano sempre quando senza ansie mi aiutano a comprendere meglio non solo la cultura giapponese ma anche gli abbinamenti con i giusti vini. Se io
Un drink come si deve!!!
Cara mamma ti scrivo, no dai, però mi spiace dirti che devi fartene una ragione se sono ormai il tuo “bambino” grande!!! A 19 anni ogni tanto un drink me lo concedi? Ragazzi, amici del SDG e lettori del
Zemino di ceci
Zemino di ceci Piatto della tradizione genovese autunnale per eccellenza: si mangia il 2 novembre, per tradizione, ma piace tutto l’anno! Ingredienti per 6 persone Tempo di preparazione:una notte per i ceci Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: Risciacquare bene
Zucca Zucca delle mie brame qual è il ripieno migliore del reame?
Zucca Zucca delle mie brame qual è il ripieno migliore del reame? Buongiorno amici del blog ormai lo sapete … io amo follemente l’autunno, i suoi profumi, il fatto che si fa la vendemmia, i caldi colori che assumono le
Ravioli di zucca “alla gricia
Ingredienti per 6 persone Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 15 min. Procedimento: Se non vi piace il pecorino romano potete usare un buon parmigiano ben stagionato. Grattugiate il pecorino. Tagliate il guanciale con un coltello ben affilato,
Dalf e la Costata Iberica che fa impazzire tutti!
Dalf ci porta alla scoperta della Costata Iberica! Care Amiche e cari amici, come state? La giornata si preannuncia serena e questo è un piacere perché arrivare in ufficio e rendersi conto che è venerdì … fa bene al cuore!
Altemasi: bollicine di montagna!
Altemasi: bollicine di montagna! Oggi che le bollicine ormai nascono come i funghi in ogni regione di Italia, mi preme dirvi che per me le bollicine migliori sono quelle prodotte in Trentino! Ora lasciate che vi saluti amici del blog:
Pasta day … amore mio!
Pasta day … amore mio! Cari amici, se siete Pasta lovers come me, oggi 25 Ottobre è il vostro giorno! L’intero mondo si unisce per celebrare il World Pasta Day, una giornata dedicata alla pasta e un’occasione speciale per onorare
Funghi a 360° dal Bruxa!
Funghi a 360° dal Bruxa! Ohhh finalmente il grande momento dei funghi!!! Premetto che io sono golosissima di funghi qualsiasi specie, qualsiasi provenienza, ma i funghi nostrani con il loro profumo travolgente, la loro consistenza e il sapore intenso sono
