Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Procedimento: Il riso alla cantonese come non te lo immaginavi: per prima cosa prendete un pentola e metteteci il riso lavato in precedenza. Aggiungete l’acqua fino
Categoria: FOOD
La bavarese di Pasticceria Star
La bavarese di Pasticceria Star Cari Followers, spesso quando mangiamo qualcosa non ci soffermiamo sulla sua origine, cioè non ne sappiamo la storia, ci basta ciò che stiamo assaporando e in realtà poco ci importa di come è nata una
Sautè di gamberi e verdurine
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Un piatto veloce e gustoso, perfetto per la vostra remise en forme, prima delle vacanze!! Pulite e tagliate le verdure nel senso della lunghezza e
Pronti per l’estate con Pastaio Salvatore
Pronti per l’estate con Pastaio Salvatore Cari followers, con l’arrivo dell’estate ci è sempre stato raccontato che la fame in qualche modo diminuisce, ma se siete anche voi delle persone golose come me devo assolutamente consigliarvi le new entry di Pastaio
Rotolini croccanti
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Mettere sopra a ogni fettina le 3 foglie di salvia , le 2 fette di prosciutto crudo e infine le 3 fettine di provola affumicata
Mezzelune di muscoli alla mediterranea
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Ecco una preparazione che mi da tanta soddisfazione. Le mezzelune ai muscoli, sono davvero buone. I vostri ospiti apprezzeranno il loro sapore di mare, delicatissimo.
Ma che buona questa torta, nata il 9 luglio!!!
Ma che buona questa torta, nata il 9 luglio!!! Cari amici di Mariangela avrete letto sicuramente della sorpresa che mi ha fatto Mariangela qualche giorno fa per il mio compleanno. Devo dirvi però che sorpresa delle sorprese è stato il
Il sushi di Broadside fronte mare fa bene alla vita e all’umore!
Il sushi di Broadside fronte mare fa bene alla vita e all’umore! Che dite miei dolci followers, facciamo ripartire le nostre vite alla grande con eventi esclusivi? Diciamo che sicuramente la nostra fortuna è che a Genova locali di alto
Compleanno a sorpresa, da Caprera Caffè
Compleanno a sorpresa, da Caprera Caffè Adoro le sorprese, “sappiatelo”!!! Se volete farmi felice, sapete cosa fare. E Mariangela , mi conosce troppo bene. Siccome … il 19 maggio, giorno del mio 55esimo compleanno (ecco, l’ho detto!) io ero ancora in
Costata dry Aged con rub Dalfcarni
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: a vostro gusto Procedimento: Amici questa è una ricetta per gli amanti del barbecue … siete pronti ad accendere la brace per mangiare questa squisitezza di Dalf Carni?
L’estate nel piatto? Pastaio Salvatore
L’estate nel piatto? Pastaio Salvatore “L’estate addosso, la voglia di tuffarsi, canzoni estive prima che il vento ci porti via tutto e che settembre ci porti una strana felicità respira questa libertà l’estate è la libertà “ Cantava Jovannotti qualche anno
Argento vivo? Acciughe a tutta estate!!!
Argento vivo? Acciughe a tutta estate!!! Se in inverno generalmente si preferisce la carne, l’estate è la stagione in cui il pesce spopola: spaghetti con le vongole, insalate di mare e grigliate sono sulle nostre tavole durante questi mesi caldi.
Pansoti ai crostacei variegati barbabietola e nero di seppia con asparagina e pistacchio
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Delicati e raffinati, i pansoti ai crostacei sono davvero eleganti. Abbinateli ad un ortaggio di stagione come l’asparagina. Saranno perfetti! Pulite l’asparagina e fatela lessare
Piadina estiva con crema di avocado
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Ecco per voi una ricetta estiva facilissima da preparare e molto appetitosa, sicuramente con questa piadina estiva accontenterete anche i vostri bambini, ma vedrete che
Chi cucina questa sera???
Chi cucina questa sera??? Carissimi followers di Mari, oggi vi racconto la mia esperienza di una cena da vero Masterchef. Stefano Callegaro è il vincitore della quarta edizione di Masterchef Italia e attualmente collabora con Dalf carni nella realizzazione di
Un salto nel buio che è diventato un successo!
Un salto nel buio che è diventato un successo! Cari followers, oggi facciamo un salto indietro di 4 anni. Rossella e Lorenzo hanno la loro bellissima attività Broadside Sushi che va avanti benissimo con tantissime soddisfazioni! Lorenzo però ogni giorno
Iniziamo con le bollicine!!!
Iniziamo con le bollicine!!! Andiamo in Franciacorta alla scoperta di una piccola realtà che ha fatto della disciplina in vigna e della serietà in cantina la propria cultura. Franciacorta Dosaggio Zero “Uno”, prodotto dalla cantina “Colline della Stella” di Andrea
Leti e Ale … attenti a questi due!!!
Leti e Ale … attenti a questi due!!! Buon pomeriggio amici e buona settimana a tutti!!! In questi ultimi giorni ho avuto un’idea pazzesca!!! Avrei voluto rivelarvela subito, ma prima dovevo ben organizzarla … perché come sapete le cose le
