Dolci (e salati!) da Star Chi ha detto che una pasticceria debba fare solo dolci? Certo, se provate a chiedere a qualsiasi bimbo a cosa associa questo nome, vi risponderà sicuramente con una bella torta. La sua preferita magari: la
Categoria: FOOD
Carne all’uccelletto con peperoni e olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 70 minuti Procedimento: Dopo aver tagliato i peperoni a striscioline , fare un battuto di cipolla e aglio con la mezzaluna. Prendere una padella e far soffriggere il
Inseguire e realizzare un sogno!
Inseguire e realizzare un sogno! Cari Followers, come sapete adoro scrivere articoli che sembrino delle favole … ma quella che sto per raccontarvi oggi è davvero una favola basata sulla passione per il proprio lavoro e su un grande amore!
Gnocchi di patata con pesto, gamberi e prescinseua
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: La tradizione dei gnocchi al pesto, incontra la delicatezza di prescinseua (quagliata genovese) e dei gamberi. Sarà una piacevole scoperta, vedrete… Preparate il pesto, se
A cena dalla Mari!
A cena dalla Mari! Cari followers della Mari, devo confessarvi che questi primi mesi del 2021 mi hanno profondamente provata, tra esami vari all’università e la costante ricerca di una ‘parvenza’ di normalità mi sono ritrovata con davvero poco tempo
Cosciotti di pollo croccanti aromatizzati
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 70 minuti Procedimento: In una ciotola grattugiare la scorza di 1 limone , dopodiché aggiungere il pane grattugiato, il grana grattugiato, gli aromi per arrosti , il pepe
Calamari ripieni alla ligure
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: La ricetta della mia nonna, non so se è originale, ma per me è superbuona!! Lavare e pulire i calamari, tagliare i tentacoli e svuotare
Dedica una canzone con un biscotto della Pasticceria Valle a chi vuoi!
Dedica una canzone con un biscotto della Pasticceria Valle a chi vuoi! Ciao amici, come ben sappiamo sta per arrivare San Valentino: giornata totalmente dedicata agli innamorati. Ormai voi lo sapete, io amo il mio Andrea! Però negli anni, sapete,
Ossibuchi al trito di olive, pinoli e buccia di limone
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione:15 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: In un mixer tritate le olive, i pinoli, la buccia del limone e il prezzemolo. A parte, passate gli ossibuchi nella farina. In una casseruola fate
A tavola con sicurezza!
A tavola con sicurezza! Cari followers, da tanti mesi si parla sempre e solo di sicurezza, di come dobbiamo proteggerci da questo ospite, il covid-19, non gradito che è entrato nelle nostre vite e che mi auguro riusciremo a sconfiggere!
Una coccola golosa per San Valentino by Pasticceria Star
Una coccola golosa per San Valentino by Pasticceria Star Cari followers, San Valentino è alla porte, la festa degli innamorati, ma perché no, dell’amore in tutte le sue sfaccettature. Amore per un fidanzato o una fidanzata, per un amico o un’amica
Scaloppine di pollo al cacao e champagne con salsina di fragole
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione:15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Mischiare la farina con il cacao e infarinare le fettine di pollo. In una padella mettere 4 foglioline di menta e far sciogliere il burro, inserire
Manuelina “Home edition”, immaginate il futuro!
Manuelina “Home edition”, immaginate il futuro! Cari amici followers, inutile dirvi quanto mi manca andare a mangiare al ristorante. Uno su tutti, la mia amatissima Manuelina a Recco. Uno dei piatti della tradizione rechellina è la Focaccia al formaggio, patrimonio
Tagliata con fonduta e porri cucinata con metodo Reverse
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 240 min. + a piacimento Procedimento: Cuocere con metodo REVERSE vuol dire prima far cuocere la carne in forno a bassa temperatura per parecchie ore e poi ultimare
Le mille idee di Dalf Carni
Le mille idee di Dalf Carni Cari followers e in particolare care followers … quante volte vi siete sentiti fare questa domanda: “Cosa si mangia di buono stasera? Oppure cosa facciamo di buono domenica?” Io non saprei nemmeno dirvi il
Tramezzino Party: le strane idee del team Mariangela Guido Blog!
Tramezzino Party: le strane idee del team Mariangela Guido Blog! Massimoooo … non sono riuscita ancora a venirti a salutare ma, per la prima volta dopo ormai mesi, sono finalmente riuscita a gustarmi qualcosa preparato da te e dal tuo
Ravioli di mare con vongole e zucchine
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 min. Tempo di cottura: 15 min. Procedimento: Questi ravioli “di mare” hanno un misto di pesci nel ripieno che conferiscono grande gusto. Per questo useremo un condimento delicatissimo. Fate aprire le vongole
Sacher Vegana: un tripudio per il palato!
Sacher Vegana: un tripudio per il palato! Le domeniche in famiglia cari Followers sono le mie preferite. Forse perché come si suol dire sono anche una donna del focolare o forse perché comunque in questo periodo le cose da fare
