Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: 1) Dopo aver infarinato le braciole, tagliate gli scalogni a fettine sottili e fateli soffriggere con del burro in un tegame. 2) Dopodiché aggiungete le
Categoria: FOOD NEWS
Broadside Ramen … io ti amo!!!
Broadside Ramen … io ti amo!!! Buon pomeriggio lettori del blog, la mamma mi ha chiesto di scrivere un articolo per Broadside Ramen ed io visto che San Valentino è alle porte ho deciso di dedicare questo articolo “d’amore” proprio
Ravioli di polpo e patate con datterini canditi e olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Tutto il sapore della sempre buona insalata di polpo, in un primo piatto, usando gli stessi ingredienti, scomposti. Lavate i pomodorini e tagliateli a quartini.
La storia di Dalf Carni
La storia di Dalf Carni Buon pomeriggio amici, la storia che vi racconto oggi è frutto di anni di sacrifici, duro lavoro e professionalità … è la storia di una famiglia, la famiglia Garbarino … presente nel settore della carne
Generazione Z: giovani a tavola
Generazione Z: giovani a tavola Ma voi, amici di Mariangela, sapete di che “generazione” siete? Siete Millenials, Boomers o Baby Boomers? Siccome sono nata negli anni 60 io sono una Generazione X, (forse la X mi vuol far capire che
Le vecchie abitudini diventano di moda al Bruxa!!!
Le vecchie abitudini diventano di moda al Bruxa!!! Followers di Mariangela … unitevi! Allora, vi capita mai di riflettere su come la storia, il tempo abbiano cambiato (non so se in bene) le nostre abitudini “a tavola”? Beh, tornando indietro
Petto di pollo farcito con olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Dopo aver tritato alcune fette di speck, le olive taggiasche e qualche foglia di salvia, fate dei tagli orizzontali sul petto di pollo, come
Grandi volumi, migliori controlli, grande ricerca = DALF
Grandi volumi, migliori controlli, grande ricerca = DALF Buongiorno cari followers, come state? Oggi vorrei essere d’aiuto su un argomento che sicuramente interesserà molti di voi: il risparmio. Stiamo vivendo tutti momenti un po’ complicati e quindi diciamo che diamo
Compleanno con sushi!!!!
Compleanno con sushi!!!! Cari amici del blog, i compleanni quelli importanti, devono essere festeggiati alla grande … siete d’accordo con me? Quindi, il 21 dicembre, compleanno del Nonno Argeo, volevamo sorprenderlo con qualcosa di particolare!!! La scelta non è stata
Pizzeria Del Ponte ed è subito … Lavoro!
Pizzeria Del Ponte ed è subito … Lavoro! Oh no! Il titolo in effetti non rende giustizia ma è la verità! Mariangela, la nostra blogger tornado, non ci lascia mangiare in pace neanche la meravigliosa focaccia al formaggio e tartufo
Involtini di pollo alla greca
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Tritate le verdure, fatele soffriggere in olio evo. Aggiungete gli involtini che trovate da Dalf Carni e fateli rosolare bene da tutti i lati. Dopo
Ravioloni alle ortiche in salsa di maggiorana e pinoli
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 6 minuti Procedimento: Lavate e asciugate la maggiorana fresca. Se possedete un mortaio usatelo per preparare questa salsa fredda, se no un buon frullatore ad immersione andrà benissimo.
Nuova vita per gli avanzi di Natale!!!
Nuova vita per gli avanzi di Natale!!! Bentrovati cari lettori del Blog! Come state? Come avete passato questo periodo? A me piace definirlo come il periodo “di mezzo”: tra Natale, Capodanno, l’Epifania, c’è chi lavora, chi si riposa, chi è
Stracotto di fesone di spalla con borlotti
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 3 ore Procedimento: 1) Dopo aver tritato lo scalogno, la carota e l’aglio, far soffriggere il tutto insieme alle foglie di salvia in una casseruola. 2) Dopo aver
Signore e signori … vi presento la bontà!!!
Signore e signori … vi presento la bontà!!! Buongiorno amici cari, come avete passato il Natale? il mio è stato un Natale sereno, in compagnia della mia famiglia e dei super nonni Argeo e Anna!!! I protagonisti principali del nostro
San Silvestro in città?
San Silvestro in città? Amici se per qualche motivo passate la notte di San Silvestro in città … non disperate!!! Uno dei locali a me più cari ha deciso di rimanere aperto per farvi trascorrere anche questa serata in loro
Ravioli di pescato su crema di finocchio, carciofi scottati e zeste di arancia
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Pulite e tagliate il finocchio e i carciofi: il finocchio a pezzi fatelo cuocere in acqua salata. Affettate i carciofi finemente e fateli scottare in
