Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Tagliate le carote a cubetti, affettare la cipolla e i peperoncini a rondelle e in seguito soffriggere tutto. 2) Aggiungere il pollo disossato tagliato
Categoria: FOOD NEWS
Non è festa … senza il pan brioche salato di Pasticceria Star!
Non è festa … senza il pan brioche salato di Pasticceria Star! Buongiorno cari followers … in questo articolo vi parlerò della mia amata Pasticceria Star, ma non vi parlerò dei loro dolci perché se per caso non lo sapeste
Gnocchi fatti a mano con salsiccia e pomodorini
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: pochi min. per gli gnocchi e 15 min. per il sugo Procedimento: Come prima cosa prendete la vostra salsiccia di Dalf Carni e separate l’interno dal budello così
L’autunno di Pastaio Salvatore
L’autunno di Pastaio Salvatore Cari amici, non so voi … ma a me questo tempo autunnale fa venire una fame pazzesca!!! E parlando di fame non posso fare a meno di pensare al mitico Pastaio Salvatore … che ci prende
Invecchiare con i miei clienti!!!
Invecchiare con i miei clienti!!! Cari amici, non penserete mica che abbia finito di raccontarvi del mio compleanno, vero? Nello scorso articolo vi ho raccontato dove sono andata a cena venerdì … ora devo raccontarvi dove sono andata a pranzo
La cena del mio compleanno da Broadside Sushi!!!
La cena del mio compleanno da Broadside Sushi!!! Cari amici, venerdì 1 ottobre ho compiuto ben 59 anni … mamma mia non ci voglio neanche pensare … quanti sono!!! Va beh lasciamo perdere i miei anni … vi racconto dove
Rotondino alla senape e prosciutto crudo
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: 1) Rosolare il rotondino di coscia in una pentola con un filo di olio evo, cospargetela di senape e avvolgete tutto nelle fette di prosciutto
Dalf Carni sponsor ufficiale di FO.G&SMOKE
Dalf Carni sponsor ufficiale di FO.G&SMOKE Cosa bolle in pentola da Dalf Carni? In realtà sarebbe meglio scrivere cosa NON bolle in pentola da Dalf Carni tante sono le iniziative che hanno!!! L’ultima è stato l’evento FO.G&SMOKE che si è svolto
Sugo di funghi della nonna Maria Rosa
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Procedimento: Come prima cosa pulite e lavate i vostri funghi porcini appena raccolti e poi tagliateli finemente soprattutto i gambi. Fatto ciò, tagliate una cipolla da
T-bone Dry Aged al pepe rosa
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 3 minuti Procedimento: 1) Ungere bene il nostro “T-Bone Dry Aged” con olio evo e rosolare da ambo i lati in una padella antiaderente ben calda. Lasciare riposare
Credere in un sogno e realizzarlo!
Credere in un sogno e realizzarlo! Eccomi cari amici a svelarvi gli importanti progetti che Broadside Sushi, nelle persone di Rossella e Lorenzo, stanno per portare a termine. In un articolo precedente vi avevo detto che per inizio autunno ci
La crostata alla frutta, una delizia per il palato!
La crostata alla frutta, una delizia per il palato! Cari followers, sappiamo tutti che il rosso è il colore dell’amore per eccellenza … e sappiamo anche che per la maggior parte di noi il dolce è una grande passione. Come
Rigatoni con zucchine e coda di rospo
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Procedimento: Tritate lo scalogno e tagliare le zucchine a cubetti molto piccoli. In una padella fate un soffritto con olio e scalogno. Aggiungere le zucchine, un
Un aperitivo speciale con le amiche del cuore
Un aperitivo speciale con le amiche del cuore Care followers di Mariangela, vorrei raccontarvi della serata gourmet con le mie care amiche, Valeria ed Ilaria. Amiche con le quali sono cresciuta e con le quali ci concediamo alcune serate ogni
Tagliata con salsa di latte di cocco e curry
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: a piacere Procedimento: 1) Bollire in un pentolino il latte di cocco con il peperoncino e un pizzico di sale; dopodiché aggiungere i cucchiaini di curry e lasciare
Nuovo contest #battleribs21 con Dalf Carni
Nuovo contest #battleribs21 con Dalf Carni Buon venerdì amici, come sempre anche oggi vi porto un po’ di novità! Novità che riguardano una grande azienda: Dalf Carni!!! Siete pronti ad accendere le griglia e a sfidarvi nel nuovo contest #battleribs21?
Pesci per ogni stagione!!!
Pesci per ogni stagione!!! Buongiorno cari amici! Come sempre i miei clienti sono per me fonte di conoscenza, grazie a loro imparo tante cose … praticamente ogni volta che vado a trovarli imparo qualche cosa!!! Finalmente sono riuscita a fare
Filetto al pepe verde … che bontà!
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Cari followers ecco una ricetta famosa. Come per ogni ricetta gli ingredienti di qualità sono fondamentali, noi abbiamo usato per il filetto @dalfcarni. Prendiamo una
