Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Perfetta per un picnic, un pranzo od una cena in spiaggia, potete fare la frittata di pasta con gli spaghetti, le trenette cotte che vi
Categoria: FOOD NEWS
Tonno fresco con zucchine limone e mandorle
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Grattugiate le zucchine e fatele saltare in padella con olio evo sale e pepe, pochissimi minuti, devono restare verdi e croccanti. Disporre le fette di
Stracciatella primavera
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10/15 minuti Procedimento: Tagliare i pomodorini in 4 precisamente a spicchietti e le olive tagliarle a rondelle. Far rosolare la carne con un po’ d’olio insieme alle foglie
Grazie a tutti da Rox e Lollo!!!
Grazie a tutti da Rox e Lollo!!! Cari amici, stiamo uscendo dal tunnel ogni giorno ci sono notizie confortanti, stiamo vincendo la battaglia contro questo maledetto covid. Ma per vincere la guerra definitivamente dobbiamo continuare ad impegnarci seguendo tutte le
Fate i bravi e non fate … Capricci
Fate i bravi e non fate … Capricci Cari amici, che aria si respira da ieri sera? La sentite? E’ aria di zona Bianca, di una piccola libertà che tutti noi abbiamo imparato a riconoscere dal momento in cui il
Una suocera per amica!
Una suocera per amica! Buongiorno amici e buona settimana!!! Da ieri siamo in zona bianca e dobbiamo essere tutti molto felici e festeggiare!!! In realtà io avevo un altro motivo molto importante per cui festeggiare, infatti ieri era il compleanno
Brandacujun di stokke alla ligure
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 90 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Fate cuocere le patate in acqua salata. Sbucciatele e tagliatele a fette. Fate cuocere lo stoccafisso sino che sarà morbido (20/30 min) spinatelo e tagliatelo
Tagliata con salsa al parmigiano e pomodorini
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: In un pentolino far scaldare la panna con il parmigiano, allungare con i cucchiai di latte , pepare e lasciare cuocere per qualche minuto a
Stefano Callegaro e Dalf Carni un binomio perfetto
Stefano Callegaro e Dalf Carni un binomio perfetto Carissimi amici, ultimamente avete seguito le dirette instagram di Dalf Carni? Immagino di si, quindi vi sarete tutti resi conto che Stefano Callegaro, vincitore di Master Chef 4, collabora con loro! Come vi
Spaghetti di riso con gamberi e zucchine
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Per gli amanti della cucina orientale e della semplicità. Lessate per prima cosa qualche minuto i gamberetti in acqua bollente e dopo andate a scolare
Taglierini salmone affumicato e pinoli tostati
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Piatto adatto a tutte le stagioni, super veloce : farete un “figurone” per una cena con amici. Tagliate il salmone a fettine e poi in
Lonza di suino con ripieno di asparagi
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Dopo aver lavato bene gli asparagi , metterli a bollire in una pentola con dell’acqua con dentro un dado. Nel frattempo posizionare sulla lonza il
59 anni di matrimonio … che traguardo!
59 anni di matrimonio … che traguardo! Eh si cari amici, 59 anni di matrimonio … praticamente una vita! Ed è una fortuna riuscire a raggiungere tale traguardo. Questo traguardo importantissimo lo hanno raggiunto i miei adorati suoceri Argeo ed
Appetitosi bocconcini di tacchino con senape al miele
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Un piatto davvero gustoso e semplicissimo che piacerà a tutta la famiglia. Come prima cosa tagliate il tacchino a bocconcini e infarinatelo per bene,
Spezzatino messicano con fagioli rossi
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 120/180 minuti Procedimento: Frullare la cipolla e la carota in modo da formare un composto che faremo soffriggere con un po’ d’olio extravergine in una pentola. Nel frattempo
Ravioloni di brasato variegati al cacao con porcini e olio di nocciola
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Procedimento: Siccome abbiamo ancora temperature che lo permettono, vi propongo un primo piatto importante, con i profumi del bosco. Subito i funghi secchi a bagno in
La gallinella dalle carni d’oro
La gallinella dalle carni d’oro Parliamo di pesci rossi … no no amici, non di quelli da mettere nel vostro acquario in salotto… Parliamo di Gallinella di mare, un pesce di cui si parla poco che oltre che con il
Pastaio Salvatore, è sempre un piacere!!
Pastaio Salvatore, è sempre un piacere!! Quante volte vi avrò detto che conosco il Pastaio Salvatore da almeno 30 anni? Decine, e quando Mariangela mi disse che sarebbe entrato a far parte del blog, mi parlò di lui e della
