Care Amiche e amici del blog, ma quando arriva l’estate? Lo so, nessuno di noi vuole di nuovo provare le temperature folli delle scorse estati, ma un po’ di caldo fa bene al cuore e soprattutto un po’ di sole
Categoria: FOOD NEWS
Un nome difficile un vino favoloso: Refosco dal peduncolo rosso!
Refosco dal peduncolo rosso! Cari Followers del blog, nonostante il nome difficile il Refosco dal peduncolo rosso altro non è che una meravigliosa varietà di uva con cui si produce un corposo vino rosso! Ci troviamo in Friuli – Venezia
Cene per la fine della scuola al Carmine!
Ragazzi … finalmente siamo arrivati alla fine della scuola! Finalmente sabato 8 Giugno, dopo un anno di fatiche, sveglie all’alba, tensione pre-verifiche, giornate passate sui libri a studiare … si può iniziare a pensare a come organizzare la propria estate!
Ravioloni alle ciliegie con pesto di mandorla
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 4 minuti Procedimento: Mettete le mandorle sgusciate in un mixer e tritate fino ad ottenere un composto pastoso. Aggiungete, l’aglio, la prescinseua e il Parmigiano grattugiato. Unite un
Tempo instabile? Il Ramen porta il sole!
Followers, Amici e Amiche … ma secondo voi il caldo e il sole arriveranno mai????? Questo tempo instabile, se per molti versi è un po’ una noia, dall’altro sapete che vi dico: ma chissenefrega!!! Noi la parte positiva la troviamo
28 Maggio: Giornata mondiale dell’Hamburger!
Otto Kuasw lo ideò con il pensiero di creare qualcosa da poter mangiare con le mani, nato ad Amburgo (da cui deriva anche il suo nome) si diffuse rapidamente in tutta America nel periodo dell’emigrazione, parlo dell’Hamburger! Oggi 28 maggio
Piovono premi, da Mamma Chef!!!
Cari amici di Mariangela, sapevate che il Pastaio Salvatore, ha ricevuto un riconoscimento importante da pochi giorni? Direte voi, “ eh certo, bravo com’è , gioca facile” In effetti Salvatore, che di sua natura è molto riservato, non lo dice,
18 maggio 2024, la Giornata della Ristorazione
Ospitalità, regina del Made in Italy. Cari followers, il 18 maggio 2024, sarà la Giornata della Ristorazione, un’iniziativa ideata da FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana.
Un dolce … messaggio d’amore!
Presenza costante, discreta, dolce, silenziosa ed educata. Un’ artista del buon stile e del gusto. Ogni manifestazione organizzata per Sofia, Lei c’è. Non ne fa un vanto, non pubblicizza o mette manifesti; fa solo il suo lavoro con semplicità, dedizione
Old Fashioned
Oggi parliamo di uno dei grandi classici dei cocktail americani: L’Old Fashioned. Questo cocktail nasce nel bar del famoso hotel New yorkese il Waldor-Astoria tra il 1860 e il 1870. Fu servito per la prima volta al colonnello James E.
Five Roses … un vino dal sapore di storia italiana!
Cari Amanti del buon vino Buongiorno, vi racconto una breve storia. A nord-ovest della penisola salentina, c’è un piccolo comune che da sempre si contraddistingue come zona di tradizione vitivinicola: Salice Salentino. In questo anfratto di terra c’è una cantina che
Via Bologna Aspettaci!!!
Care lettrici e amici miei lettori, ormai lo sapete. Ciò che mi spinge a scegliere le aziende che possono entrare a far parte del mio blog è l’entusiasmo e la voglia di rinnovarsi sempre. Mi piacciono le aziende che osano
Mangiare sano? Si ma anche “buono”!!!
Eh si cari amici del Blog, giovedì 18 aprile si è svolto l’evento benefico “Mangia sano ma anche buono” a favore della LILT Genova, occasione per divertirsi, gustare e contribuire ad una nobile causa. E voi, lo sapevate che la
I Cuori di Sofia
I cuori di Sofia sono una pasta ripiena ideata col caro amico pastaio Salvatore, delicata, candida, elegante ma con un tocco deciso e un impasto tenace proprio come Sofia, a cui la abbiamo dedicata. Questo weekend nei giorni di venerdì
Pausa pranzo e non solo!!!
Buongiorno cari lettori del blog oggi vorrei toccare un argomento che interesserà molti di voi … la pausa pranzo!!! Ma vi propongo una pausa pranzo particolare nel cuore di Genova in un mix di tradizione ed innovazione e convenienza: il
Buon compleanno carbonara, 70 anni e non sentirli!
Carbonara Day sì, la giornata mondiale della carbonara ma non solo: compie 70 anni il piatto più amato e replicato al mondo dal 1954 ad oggi!!! L’iconico piatto di pasta romano, fa letteralmente impazzire tutti, tanto da meritarsi una giornata
Dopo Pasqua vien … Pasquetta da Broadside!
Pieni ma non troppo dalle abbuffate, prettamente di carne, della Pasqua? Gonfi si … ma un posticino ancora è libero dopo la grigliata del pranzo di Pasquetta? Oppure molto affamati perché avete girato tutto il giorno per scoprire le bellezze della
